Balatonfüred · Saját pékség projekt

Micsoda év ez a 2018

Lassan itt az év vége, ideje ilyenkor egy kicsit elcsendesedni és hosszú téli estéken leltárt készíteni, hogy mi is történt. Ilyenkor érdemes áttekinteni, hogy mi tett boldoggá, milyen élményekkel lettünk gazdagabbak, mit kéne máshogy csinálni és mik a terveink a következő évre. A karácsonyi szezon közepén a csendes hosszú téli esték még váratnak magukra (:))de… Micsoda év ez a 2018 olvasásának folytatása

Balatonfüred · Saját pékség projekt

Kis mancsok a pékségben

Most, hogy a kislányom már nagycsoportos és az utóbbi időben rengeteg programjuk van az oviban, felmerült bennünk az óvó nénikkel közösen, hogy milyen érdekes is lenne a gyereknek a pékség meglátogatása. Annus egész őszi szünetben gyurmával gyakorolta a kalács fonást és a croissant tekerést, hogy mire eljönnek a kis csoporttársai, megmutassa mit tud. Mindig mondom,… Kis mancsok a pékségben olvasásának folytatása

Család, barátok

Őszi kirándulás Kőszegen indián szökellésben

Egy spontán ötlettől vezérelve úgy döntöttünk, hogy másfél napra elszökünk Kőszegre. Két éve voltunk utojára a környéken, ami után megszületett a velemi gesztenyés kenyér receptem. Sajnos most nem volt alkalmunk 4 napot a környéken eltölteni, és gesztenyét sem tudtunk vásárolni, de így is nagyon sok jó éményben volt részünk. Kárpótolt minket Soproni Attila (Csepregi Pékség)… Őszi kirándulás Kőszegen indián szökellésben olvasásának folytatása

Finomságaim · Kenyereim · Receptjeim

Olivás puha vendégváró rudacskák tejfölös mártogatóssal

A mai nap több szempontból ünnep. Egyrészt, mert megengedtem magamnak azt a luxust, hogy délután2-4-ig itthon legyek és ne dolgozzak. Másrészt, ha már itthon vagyok és este vendégek jönnek, gondoltam sütök (ez nem fordult még elő amióta megvan a pékségünk) egy kis vendégváró finomságot, és (!!!) még blog cikket is írok róla, melyben közzé teszem… Olivás puha vendégváró rudacskák tejfölös mártogatóssal olvasásának folytatása

Balatonfüred · Család, barátok

Van mit tanulni az olasz nőktől

Úgy adódott, hogy augusztus 20-a után megengedtünk magunknak egy 3 napos kis szabadságot Olaszországban. Választásunk Grado-ra esett, ahol korábban még soha nem jártunk. Emlékeztem, hogy a volt főnököm többször is volt ott és szívből ajánlotta akár gyerekes nyaralásnak is. Elég vicces, hogy a sétáló utcában összefutottunk vele második este.  🙂 Grado Füredtől 5 órányira van… Van mit tanulni az olasz nőktől olvasásának folytatása

Balatonfüred · Kézműves Pékszakma · Saját pékség projekt

Az a híres balatoni szezon

Szinte minden nap eszembe jut az az egy mondat, amivel a P.Mobil felkonferálta régen az egyik számát… Van egy témám! Aztán belecsapnak a lecsóba… Nos, én is konferálnám naponta a blog cikkeket, mert annyi de annyi témám van. Csak nincs időm megírni. Amerre járok, mindenről eszembe jut valami. Rengeteg érdekes dolog történik velünk, megannyi érdekes… Az a híres balatoni szezon olvasásának folytatása

Balatonfüred · Család, barátok

FEL a boldogságért, még ma!

Körülbelül két hete a férjem megvette Annusnak DVD-n a „FEL” című mesét. Ahogy ez lenni szokott, első alkalommal szorosan összebújva apa és lánya végig nézték, amíg én a pékségben voltam. Amikor hazaértem, nagy lelkesen egymás szavába vágva mesélték, hogy „nem mondjuk el, hogy miről szól, de nagyon durva ez a mese, anya neked is meg… FEL a boldogságért, még ma! olvasásának folytatása