Nézz szét, válogass kedvedre receptjeim között:

1. kenyereim

• finomságaim: kelt tészták, kekszek, palacsinák és egyéb nyalánkságok

A sütéshez használt eszközeimről és sütési alapelveimről itt olvashatsz bővebben.

Idő közben megjelent Péklány lettem című könyvem, melyben 4 évszak 33 változatos receptjét mutatom be az olvasóknak, melyhez fázisvideókat is mellékelek! A könyvben bemutatásra kerül a kovásznevelés, a kovászok fajtái, jellemzői, és persze sok kovászos receptet is megosztok benne veletek (kovászos pizza, kovászos kenyerek, kovászos piték, kovászos bobajka, kovászos galette, stb.). A könyvről itt található bővebb információ: www.peklanylettem.hu.