Finomságaim · Hogyan sütök

Zabpelyhes-almás tönköly keksz

Hét közben mindig gondban vagyok a munkahelyemen a nassolással. Ezért most hétvégén sütöttem egy pár kekszet, amit egész héten rágcsálhatok az irodában. Csak pár perc elkészíteni és nagyon egészséges!

Hozzávalók:

  • 1 tojás

    keksz-hozzavalok
    Csupa egészséges hozzávaló
  • 1 evőkanál méz
  • 250 g frissen őrölt tönkölybúza liszt
  • 2 evőkanál frissen préselt zabpehely
  • 2 nagy alma lereszelve
  • 1 késhegynyi fahéj
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • egy késhegynyi só
  • őrölt vanília
  • aszalt áfonya

 

Elkészítés:

Egy perc alatt megőröltem a negyed kilo tönköly lisztet. Idén a Natur Projekt bio tönköly búzája nagyon jó minőségű! Szép, nagy egészséges szemei vannak, és a belőle készült keksz és kenyér is nagyon jó ízű! Közben a Salzburgi pelyhesítőmön elkészítettem a szép csíkos zabpelyhet. Jó tudni, hogy ezeket az egészséges alapanyagokat én készítem 🙂

Aztán felvertem a tojást, lereszeltem az almákat, majd az összes összetevőt összegyúrtam masszává. Kis korongokat formáztam kézzel, azokat sorban egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem és 200 fokon 20 perc alatt megsütöttem. Kívül kicsit ropognak, belül az almától pedig puhák ezek az egészséges kekszek. Meg lehet bolondítani csokival, dióval vagy bármi mással is. Jó étvágyat hozzá!

Zabpelyhes-almás tönköly keksz” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s