Finomságaim

Házi zabkekszek 25 perc alatt

Ma este vendégek jönnek hozzánk és az nem dívik, hogy nem sütök semmit.Viszont miután nem volt időm nagy dologra, amíg reggel elkészültünk, gyorsan megsült ez a pár finom és egészséges keksz.

Péklány zabkeksz

Hozzávalók:

  • 150g liszt -én 100 g frissen őrölt tönkölylisztet és 50 g frissen őrölt zablisztet használtam
  • 125 g zabpehely – ezt is frissen préseltem
  • 125 g barna cukor vagy eritrit
  • 100 g olvaszott vaj
  • 1 csomag vanílás cukor
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tojás

A zabot pár tekeréssel megpelyhesítem a Salzburgi pelyhesítőn, amitől szép hullámos lesz. Közben a malom megőrli nekem a lisztet.

A hozzávalókat összekeverem egy tálban először kanállal, aztán kézzel átgyúrom.

Kekszeket formálok a masszából és sütőpapírral kibélelt tepsin 20 percig sütöm 200 fokon. Lehet ízesíteni aszalt gyümölcsökkel, csokival, dióval, mandulával.

Egészséges, finom és gyors 🙂

Péklány zabkeksz4

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s