Tavaly tavasszal amikor a cukrászképzést csináltam, egyik vizsga tételem volt a Pathé. Elég “szoci” süteménynek tartom, mint ahogy az összes kis teasüteményt (néró, linzi, angol félhold, és ezek kakaós változatai). De természetesen lesütöttem őket a vizsga előtt itthon, szépen sorban, aztán a tételsort betettem egy fiókba és teljes feledésbe merültek ezek az édességek. Aztán múlt… Pathé olvasásának folytatása
Minden évben bajban vagyok azzal, hogy milyen kenyér kerüljön a karácsonyi asztalra. Az ünnep napjain délben és este meleg vacsorát eszünk, de a reggelihez mindig is vágytam valami különleges kovászos kenyérre (a sok édesség miatt nem szoktunk kalácsot reggelizni). És valahogy, végre idén, minden erőlködés nélkül kipattant a fejemből a megfelelő összetevők listája. Illatos rozmaring… Adventi kovászos kenyér olvasásának folytatása
Péklány leszek blog 