Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

A fánksütés 7 trükkje

A fánk téma egy évben csak egyszer kerül elő (legalábbis nálunk). Február, ami klasszikusan a farsang és ennek az édességnek a fő időszaka, egybe esik a lányom születésnapjával és az elmúlt években úgy alakult, hogy a fánk evő verseny még a kis tiniknél is menő maradt. Éppen ezért fontos, hogy ilyenkor egyből sikerüljön a sütés:… A fánksütés 7 trükkje olvasásának folytatása

Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

Espresso-csokoládé babka

A múltkor szöget ütött a fejembe egy recept. Anyukámmal mindig nagyon sokat poénkodunk azon, hogy a reggeli kávé előtt ember legyen a talpán aki hozzánk mer szólni. És erről megannyi vicces képet és idézetet küldünk egymásnak rendszeresen. Nagy kávérajongók vagyunk a férjemmel is, van otthon kotyogós kávéfőzőnk (nem is akármilyen, idén nyáron szereztem egy igazán… Espresso-csokoládé babka olvasásának folytatása

Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

Epres-raffaellos szívecske

Két napja végre valahára megérintett a tavasz előszele. Minden porcikám szinte fájóan vágyik a napsütésre, a rügyező fákra, a virágillatra, és persze mint minden tavasszal úgy érzem: idén jobban mint valaha. Alig várom, hogy megkezdhessem a kerti munkát, hogy fáradtan és jólesően lehuppanjak a kerti székbe, hogy előbújjanak az első szeplőim – amik mióta itt… Epres-raffaellos szívecske olvasásának folytatása

Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

Karneváli kalács

A minap eszembe jutott a velencei karneválok hangulata. 3 éve, az utolsó még normálisnak számító évben hármasban ellátogattunk az Olaszországba. Szinte magam előtt látom a forgatagot, a gondolákat, az álarcokat próbálgató turistákat, és a szebbnél szebb ruhákba felvonuló olaszokat. Képek, színek, illatok peregnek előttem. Látom magunkat a Szent Márk téren slattyogni, a gondolában imbolyogni, hallom… Karneváli kalács olvasásának folytatása