Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

Húsvéti vajas keksz

Amióta elvégeztem a cukrász képzést, igencsak megkedveltem ezt az egyszerű, ámde annál nagyszerűbb vajas omlós tésztát. Idén, értesüléseim szerint komoly locsoló gárda érkezik hozzánk. Na persze, nem hozzám, hanem a lányomhoz. Azt gondoltam ki, hogy az érkező fiúkat és férfiakat nemcsak festett tojással, hanem húsvéti kekszekkel is megajándékozzuk. A gyerekeket lekváros és nutellás, a felnőtteket… Húsvéti vajas keksz olvasásának folytatása

Édes tészták, kekszek · Finomságaim · Receptjeim

Pozsonyi kifli

Van egy pár “étel mumusom”. Gulyásleves, húsleves, töltött káposzta, paradicsomos húsgombóc, töltött csirke (szigorúan a bőr alá töltött nagyim féle zempléni töltelékkel) derelye, vadas marha, szilvás gombóc és a POZSONYI KIFLI. A mumusok közös ismertetőjegyei: az “öregek” pikk-pakk megcsinálták, és persze tökéletesen szinte minden héten ettük régen valamelyiket, amíg a nagyi vagy valamelyik rokon csinálta… Pozsonyi kifli olvasásának folytatása