Van egy pár dolog, amire mindig úgy gondoltam, hogy csak az öregek tudnak megcsinálni. Egyrészt, mert ők ráérnek, másrészt pedig mert macerás. Klasszikusan ilyen a birsalma sajt is… Két nagy birsalma fánk is van a kertben, ami tele van birsalmával. A gyümölcsöt minden évben elosztogattuk a szomszédoknak, a rokonságnak vagy barátoknak, akik alkalom adtán hoztak… Birsalma sajtot csinálok! Öreg vagyok, vagy sok időm van? olvasásának folytatása

Ez a recept egy régi bevált klasszikus, a férjem kedvence. Én azért szeretem, mert gyors, ő meg azért mert nagyon finom. Nem tud többet, de amikor pont ennyi kell 🙂 Hozzávalók – 12 db-hoz: 20 dkg liszt (én most frissen őrölt alakort használtam) 20 dkg barna cukor 15 dkg dió 10 dkg birsalma sajt apró… Diós-birsalmás muffin olvasásának folytatása

Kislányom és férjem imádják a palacsintát. Az egyik amerikai, csak alakor recepteket tartalmazó könyvemben bukkantam erre a receptre, és azóta ha palacsinát sütök, a hagyományos mellett mindig megsütöm ezt az egészséges változatot is kis segédem segítségével. Az alakor egy olyan ősi gabona, melyet most kezdenek el újra felfedezni. A tönköly mellett ez a legtisztább és… Alakoros palacsinta olvasásának folytatása